กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่เปรียบเสมือนส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันใครหลายคน เนื่องจากกาแฟมีสารที่เรียกว่า “คาเฟอีน” ซึ่งมีสรรพคุณทำให้เราตื่นตัว ชะลอความง่วง แต่นอกจากนั้นแล้ว ทุกคนทราบหรือไม่ว่า “กาแฟ” ไม่ได้มีดีเพียงแค่แก้ง่วงเท่านั้น แต่หากเราดื่มในปริมาณที่เหมาะสม กาแฟก็มีประโยชน์ที่หลากหลายด้วยเช่นกัน.
การดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ?
.
ช่วยชะลอวัย และเสริมภูมิคุ้มกัน ในกาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามิน B2, B3, B5, แมงกานีส, โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดสารอนุมูลอิสระ และชะลอความเสื่อมในร่างกาย ส่งผลให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น.
ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ เพราะในกาแฟมีส่วนประกอบของคาเฟอีน ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบการเผาผลาญไขมันภายในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น.
เพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย การดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกาย (ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ) จะช่วยให้เราออกกำลังกายได้นานยิ่งขึ้น.
ลดความเครียด ลองสังเกตเวลาเราเข้าร้านกาแฟซิคะ เราจะรู้สึกผ่อนคลายขึ้น เพราะเจ้ากลิ่นหอม ๆ ของกาแฟจะเข้าไปทำปฏิกิริยากับโปรตีนในสมองที่เกี่ยวข้องกับความเครียด ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย บรรเทาอาการเหนื่อยล้า และช่วยกระตุ้นฮอร์โมนแห่งความสุขพวกเซโรโทนินหรือโดพามีนได้อีกด้วย.
บรรเทาอาการปวดหัวและเมาค้าง เพราะคาเฟอีนมีส่วนช่วยในการขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ทำให้บรรเทาอาการปวดหัวลงได้ และยังช่วยให้สร่างจากอาการเมาค้างได้อย่างดี.
ลดโอกาสในการเกิดโรค ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคตับแข็ง มะเร็งในปลายลำไส้ใหญ่ โรคที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะปัสสาวะ รวมถึงช่วยลดภาวะความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งในเซลล์ตับและโรคหัวใจได้อีกด้วยค่ะ.
เห็นประโยชน์ของกาแฟกันไปแล้ว แต่ก็ต้องเข้าใจก่อนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จำเป็นต้องดื่มกาแฟนะคะ และกาแฟก็ไม่ได้เหมาะสมกับทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร และโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือซึมเศร้า เนื่องจากฤทธิ์ของกาแฟอาจไปกระตุ้นอาการของโรคได้
.
และบางคนก็อาจจะไม่ได้ชอบในรสชาติของกาแฟ ซึ่งก็มีเครื่องดื่มอีกหลายชนิดที่มีคาเฟอีนและให้ประโยชน์คล้าย ๆ กัน เช่น ชาดำ ชาเขียว โกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต เป็นต้น เราควรเลือกดื่มให้เหมาะสมกับร่างกายและสุขภาพของเรานะคะ